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Bhut Jolokia

Il peperoncino super piccante è stato ottenuto grazie al miglioramento genetico della famiglia Capsicum Chinese e Capsicum Frutescens. Viene chiamato "Peperoncino Serpente" in Assam o Bih Jolokia (Bih sta per velenoso), ma il suo nome più famoso è Peperoncino fantasma perché è difficile da coltivare o secondo altri perché è capace di rievocare l'anima di chi lo assaggia. 

Si tratta del detentore del Guinness con circa 1.500.000 SHU in media fino a che non è stato superato dal Trinidad Moruga Scorpion. 

Inoltre, il Bhut Jolokia è l'ingrediente dello spray che utilizzana la polizzia. 

La pianta:

La pianta è molto alta e raggiunge quasi il metro e trenta, ma ha bisogno di un terreno molto ricco e morbido dove poter affondare le sue radici e crescere per produrre tanti peperoncini. L'altro elemento necessario per il corretto sviluppo rimane sempre il sole e il caldo, infatti le temperature devono essere molto alte (sopra i 25°C) per poter permettere alla pianta di svilupparsi correttamente. 

Vi ricordiamo di fare attenzione ai parassiti e ai ristagni d'acqua che sono negativi per le nostre piante. 

Coltivazione:

Abbiamo già accennato alla difficoltà di coltivazione di questa pianta che ha bisogno di temperature molto alte. Si tratta di una specie particolarmente sensibile, non vi preoccupate se alcuni semi non germineranno, in ogni caso vi consigliamo il nostro metodo di germinazione con la carta assorbente. 

Questa varietà si può coltivare sia in serra che all'esterno, sia nel vaso che indoor. Se scegliete di coltivare il peperoncino in serra e non sapete come costruire, ecco quello che fa per voi: costruire la serra per i vostri peperoncini.

Insomma, scegliete il metodo di coltivazione che più vi piace e ricordatevi che il Bhut Jolokia ha bisogno di temperature molto alte per crescere bene. Dopodiché, qualche semplice consiglio: innaffiate la pianta regolarmente e evitate di eccedere per non far marcire le radici. Nei mesi più "freddi" come maggio cercate di evitare di annaffiare la pianta tutti giorni, mentre fatelo durante l'estate per probabilmente la terra si seccherà molto velocemente. 

Frutto: 

Il frutto raggiunge fino a 9 cm di lunghezza e 3 di larghezza. Ha una forma allungata, ma rispetto al Raga Viper è più rotondeggiante. Il colore del frutto maturo è rosso fiammante, proprio come la sua piccantezza fuori dal comune. 

Curiosità:

Si tratta di uno dei peperoncini più piccanti del mondo per cui è usato come componente dello spray al peperoncino della polizia, inoltre in India, luogo dov'è nato, si usa per contrastare l'arrivo degli insetti o di altre specie animali pericolose. La sua piccantezza è stata testata da un groppo di ricercatori indiani che hanno provato a far esplodere una pseudo-granata che ha reso l'aria non respirabile e quindi costringe chiunque a fuggire. 

Si tratta di un peperoncino molto versatile e che si presta bene a diventare la versione biologica di un antiparassitario che potrebbe venir usato dagli agricoltori per evitare tutti i prodotti chimici che danneggiano l'ambiente. 

Prodotti: