> >> Bhut Jolokia

Bhut Jolokia

Le piment super épicé a été obtenu grâce à l’amélioration génétique de la famille Capsicum Chinese et Capsicum Frutescens. Il est appelé "Peperoncino Serpente" dans Assam ou Bih Jolokia (Bih va empoisonner), mais son nom le plus célèbre est Peperoncino fantôme parce qu’il est difficile à cultiver ou selon d’autres parce qu’il est capable de rappeler l’âme de ceux qui le goûtent. 

Il est le détenteur du Guinness avec environ 1.500.000 SHU en moyenne jusqu’à ce qu’il soit dépassé par Trinidad Moruga Scorpion. 

En outre, le Bhut Jolokia est l’ingrédient du spray qui utilise la police.

La plante:

La plante est très haute et atteint presque un mètre trente, mais elle a besoin d’un sol très riche et doux où elle peut couler ses racines et grandir pour produire beaucoup de piments. L’autre élément nécessaire pour le développement correct reste toujours le soleil et la chaleur, en effet les températures doivent être très élevées (au-dessus de 25 dB C) pour pouvoir permettre à la plante de se développer correctement. 

Nous vous rappelons de faire attention aux parasites et aux stagnations d’eau qui sont négatifs pour nos plantes.

Culture:

Nous avons déjà mentionné la difficulté de culture de cette plante qui a besoin de températures très élevées. C’est une espèce particulièrement sensible, ne vous inquiétez pas si certaines graines ne germent pas, en tout cas nous vous conseillons notre méthode de germination avec le papier absorbant. 

Cette variété peut être cultivée en serre et à l’extérieur, en pot ou en intérieur. Si vous choisissez de cultiver le piment sous serre et que vous ne savez pas comment construire, voici ce qu’il vous faut : construire une serre pour vos piments.

En somme, choisissez la méthode de culture qui vous plaît le plus et rappelez-vous que le Bhut Jolokia a besoin de températures très élevées pour bien grandir. Après cela, quelques conseils simples : arrosez la plante régulièrement et évitez d’aller trop loin pour ne pas laisser pourrir les racines. Dans les mois les plus "froids" comme mai essayez d’éviter d’arroser la plante tous les jours, tout en le faisant pendant l’été pour probablement la terre va sécher très rapidement.

Fruit: 

Le fruit atteint jusqu’à 9 cm de long et 3 de large. Il a une forme allongée, mais par rapport à la Raga Viper il est plus arrondi. La couleur du fruit mûr est rouge flamboyant, tout comme sa piquante hors du commun.

Curiosité:

C’est l’un des poivrons les plus épicés au monde et il est utilisé comme composant du spray au poivre de la police, en outre en Inde, où il est né, il est utilisé pour empêcher l’arrivée d’insectes ou d’autres espèces animales dangereuses. Sa piquante a été testée par un groupe de chercheurs indiens qui ont essayé de faire exploser une pseudo-grenade qui a rendu l’air impossible à respirer et donc contraint quiconque à s’échapper. 

Il s’agit d’un piment très polyvalent et qui se prête bien à devenir la version biologique d’un pesticide qui pourrait être utilisé par les agriculteurs pour éviter tous les produits chimiques qui nuisent à l’environnement. 

Produits: