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Bhut Jolokia

El chile súper picante se ha obtenido gracias a la mejora genética de la familia Capsicum Chinese y Capsicum Frutescens. Se llama "Pimienta Serpiente" en Assam o Bih Jolokia (Bih es venenoso), pero su nombre más famoso es Chile fantasma porque es difícil de cultivar o según otros porque es capaz de evocar el alma de quien lo prueba. 

Se trata del poseedor del Guinness con cerca de 1.500.000 SHU en promedio hasta que fue superado por el Trinidad Moruga Scorpion. 

Además, el Bhut Jolokia es el ingrediente del spray que usa la policía.

La planta:

La planta es muy alta y alcanza casi el metro y treinta, pero necesita un terreno muy rico y suave donde poder hundir sus raíces y crecer para producir tantos pimientos. El otro elemento necesario para el correcto desarrollo sigue siendo siempre el sol y el calor, de hecho las temperaturas deben ser muy altas (sobre los 25°C) para poder permitir a la planta desarrollarse correctamente. 

Les recordamos que tengan cuidado con los parásitos y los estancamientos de agua que son negativos para nuestras plantas.

Cultivo:

Ya hemos mencionado la dificultad de cultivo de esta planta que necesita temperaturas muy altas. Se trata de una especie particularmente sensible, no os preocupéis si algunas semillas no germinan, en todo caso os aconsejamos nuestro método de germinación con el papel absorbente. 

Esta variedad se puede cultivar tanto en invernadero como en el exterior, ya sea en la maceta o en interior. Si eligen cultivar chile en invernadero y no saben cómo construir, esto es lo que hacen: construir el invernadero para sus chiles.

En resumen, elija el método de cultivo que más le guste y recuerde que el Bhut Jolokia necesita temperaturas muy altas para crecer bien. A continuación, algunos consejos simples: regar la planta regularmente y evitar el exceso para no pudrir las raíces. En los meses más "fríos" como mayo procura evitar regar la planta todos los días, mientras que lo haces durante el verano para la tierra se secará probablemente muy rápidamente. 

Fruta: 

El fruto alcanza hasta 9 cm de largo y 3 de ancho. Tiene una forma alargada, pero respecto al Raga Viper es más redondeada. El color de la fruta madura es rojo brillante, al igual que su picante fuera de lo común.

Curiosidad:

Es uno de los pimientos más picantes del mundo para el que se utiliza como componente del spray de pimienta de la policía, además en la India, lugar donde nació, se utiliza para contrarrestar la llegada de insectos u otras especies animales peligrosas. Su picor fue probado por un grupo de investigadores indios que intentaron detonar una pseudo-granada que hizo que el aire no respirable y por lo tanto obliga a todos a huir. 

Se trata de un chile muy versátil y que se presta bien a convertirse en la versión biológica de un plaguicida que podría ser utilizado por los agricultores para evitar todos los productos químicos que dañan el medio ambiente.

Productos: