Voici nos excellents produits épicés : piment en poudre, piment sec, piment frais, accessoires pour cultiver et de nombreux conseils utiles pour faire partie de la merveilleuse planète du piquant.

Nous autorisons le partage de toutes nos pages et guides via des liens en citant la source.

Voulez vous connaître les cinq piments les plus épicés du monde ?

Il y a d’infinies variétés de piment dans le monde... Qu’avez-vous essayé? Pouvez-vous les manger sans lait? Si vous êtes un vrai passionné ou que vous voulez simplement en savoir plus sur le monde épicé, alors vous êtes au bon endroit!

Nous vous présentons le classement mis à jour des cinq premiers piments les plus épicés, consommés exclusivement par les vrais amateurs du goût fort et explosif du piment. La capsaïcine a atteint les niveaux les plus élevés jamais enregistrés à ce jour, comme en témoigne le niveau de piquant, mesuré en SHU, marqué sur l’échelle de Scoville (réalisée par grand chimiste Wilbur Lincoln Scoville).

(Publicité - Découvrez les graines des variétés les plus prestigieuses, rares et piquantes du monde en parcourant notre catalogue en ligne disponible en un seul clic : graines de piment)

INDEX

1. Carolina Reaper
   
2. Trinidad Moruga Scorpion
3. Nava Viper
4. Bhuth Jolokia
5. Seven Pod

1. Carolina Reaper (HP22B) : 2,200,000 SHU. En 2013, il a été déclaré le plus épicé du monde et encore aujourd’hui aucun autre piment ne l’a jamais dépassé. C’est le détenteur du record officiel de capsaïcine. Il naît en Caroline du Sud dans la ville de Rock Hill, un hybride obtenu en croisant un Naga Morich Pakistano et un Habanero Rosso. Après quatre ans de tests en laboratoire, effectués par l’Université Winthrop. En moyenne, pour chaque fruit, la plante de Carolina Reaper produit 1,569,300 shu sur l’échelle de Scoville. Lorsqu’elle devient rouge flamboyant, elle a une saveur fruitée et douce, accompagnée de notes de cannelle et de chocolat. Nos graines : https://royalchili.com/fr/graines-de-piment/8-graines-de-carolina-reaper.html
2. Trinidad Scorpion:Butch T: 1.463.700 SHU. Un mélange de cultures a donné naissance à ce piment, né d’abord en Amérique centrale, puis cultivé en Australie où ses caractéristiques ont été améliorées. En 2012, il a été élu le plus épicé du monde. Le fruit est rouge feu et sa taille est plutôt réduite. Une explosion de piquant dans un si petit fruit ! Manipulez-le avec soin et protégez-vous avec les instruments appropriés.
   Nos graines: https://royalchili.com/fr/graines-de-piment/20-graines-de-trinidad-moruga-scorpion.html
3. Naga Viper:1.382.118 SHU. En 2011, le record du monde a été remporté par cette variété incroyablement épicée. À l’intérieur d’une serre en Angleterre grâce à Gerald Fowler, agriculteur de la Chilli Pepper Company, il a été créé en croisant pas moins de trois variétés : Naga Jolokia, Naga Morich et Trinidad Scorpion. Il est intéressant de savoir quetabilità del Naga Viper è ancora elevata e  la pianta non è in grado di generare altri frutti. Nos graines: https://royalchili.com/fr/graines-de-piment/39-graines-de-naga-viper.html
4. Bhut Jolokia: da 855.000 a 1.041.427 SHU. En 2007, le champion du monde du piquant a été le "Ghost Pepper", né en Inde du croisement entre deux familles Capsicum chinense et Capsicum frutescens. Les fruits qui sont grands d’environ 5/7 cm et sont de couleur rouge. Le goût de cette variété est très doux et fruité, mais ne sous-estimez pas Bhut Jolokia parce que les niveaux de capsaïcine à l’intérieur sont très élevés !Nos graines:https://royalchili.com/fr/graines-de-piment/46-graines-de-bhut-jolokia.html
5. Seven Pod Douglah: da 800.000 a 1.030.000 SHU. L’histoire de ce piment est toujours très intéressante à raconter : on raconte que "7 POD" signifie "7 fruits" parce que ce piment est capable de recueillir en lui-même le piquant de 7 piments! Cette variété très rare originaire de Chaguanas de Trinidad & Tobago. Sa taille ne dépasse pas une balle de ping-pong, sa couleur est extrêmement rouge et son arrière-goût est agréablement fruité. Nos graines: N.D.

Le concours du Club du piment :

Comparaison : Peperoncino calabrese v.s. Carolina Reaper

Remonter

Goûtons le Carolina Reaper :

Et maintenant vous vous demandez... Que se passe-t-il quand notre corps entre en contact avec un piment super épicé comme ça ?

Allons sur la planète du piment avec Marco Carmazzi et Massimo Biagi.

(vidéo de 37 minutes)